2014年
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西安查处4家豆腐制品黑作坊

2019-11-02 19:23:15

    简易的设备,发霉的原料,操作者赤着上身制作豆腐。近日,陕西省西安市工商机关联合警方查处了三兆村4家豆腐制品黑作坊。

    据了解,雁塔公安分局曲江派出所民警在排查过程中,发现曲江街道办事处三兆村内有几家租住户大门紧闭,房顶的烟囱却不断地冒着烟。附近群众反映那是几家豆腐黑作坊。5月22日,西安市工商局曲江分局南湖工商所与曲江派出所联合,对这几家豆腐作坊进行了突击检查。

    执法人员敲开第一家作坊大门,看见一个大棚下随意放着简易的制作用具,但未发现工人在操作,地面污水横流,苍蝇乱飞,气味难闻。院内一名中年女子面对执法人员的询问均称"不知道".执法人员未能找到该作坊负责人。

    在该村另一条街道,执法人员拉开两处紧闭的卷闸门,里面"别有洞天":各有一个小型锅炉正在工作,黑暗、肮脏的操作间内,几名男子正在生产,地上污水横流,几无下脚之地,一些簸箕和桶内盛着泡好的黄豆原料和半成品的豆腐制品。在放豆腐的案子旁的窗台上,放着晾晒的鞋子、鞋垫。而在这两处作坊的斜对面,执法人员推开铁门,看见一个大棚下有几名工人正在制作豆腐干,卫生条件更差。经检查,这几家豆腐作坊无任何合法证照,私自生产、销售,工作间卫生条件恶劣,原料有发霉迹象,私用锅炉存在安全隐患,是典型的黑作坊。"我们的产品质量都很高,在市场上很抢手。"一家作坊的陈姓负责人说。

    另一作坊的郝姓负责人称,他的作坊每天能生产100来斤豆腐,到早市上出售,他已经在该地做了一年豆腐,"很好卖"."我做的是豆腐干,每天能生产200斤左右,1斤售价3元多。"尽管其卫生条件差,但另一作坊的李姓负责人称,他生产的豆腐干平时自己都吃,没有问题。

    据执法人员介绍,这些黑作坊生产、加工和销售"一条龙服务",根据这几家作坊的规模,每天至少能做出几百斤豆腐、豆腐干等豆制品,次日早晨运送到周边的菜市场销售,有些直接批发给周边的农家乐。

    目前,南湖工商所执法人员依法向4家黑作坊下发了立即停业的整改通知。同时,执法人员已按程序通知了质监等相关部门,坚决取缔此类无证经营的黑作坊。

 


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